Diese schnellen und fluffigen Brötchen sind perfekt für jede Mahlzeit und bieten eine weiche Textur und einen köstlichen Geschmack.
In einer Rührschüssel warmes Wasser, Zucker und Hefe vermengen. Lassen Sie es stehen, bis die Hefe schaumig wird.
Stellen Sie sicher, dass das Wasser warm, aber nicht heiß ist, um die Hefe richtig zu aktivieren.
Das geschlagene Ei, Öl, Mehl und Salz zur Hefemischung hinzufügen. Mischen, bis ein weicher Teig entsteht.
Nur so lange mischen, bis alles kombiniert ist, um den Teig nicht zu überarbeiten.
Die Schüssel abdecken und den Teig an einem warmen Ort 15 Minuten gehen lassen.
Decken Sie die Schüssel mit einem feuchten Tuch ab, um zu verhindern, dass der Teig austrocknet.
Den Teig mit einem Löffel in eine gefettete Muffinform füllen, wobei jede Vertiefung zur Hälfte gefüllt wird. Lassen Sie ihn erneut 15-20 Minuten gehen.
Für gleichmäßige Brötchen versuchen Sie, den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen zu verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C (400°F) 15-20 Minuten backen, oder bis die Oberseiten goldbraun sind.
Überprüfen Sie die Brötchen gegen Ende der Backzeit, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen, bevor Sie sie servieren. Genießen Sie sie mit Butter oder Ihrem Lieblingsaufstrich.
Servieren Sie die Brötchen warm für den besten Geschmack und die beste Textur.
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