Ein würziges, proteinreiches Kichererbsencurry aus Nordindien, das in einer aromatischen, leicht säuerlichen Tomaten‑Zwiebel‑Soße geschmort wird und mit einem knusprigen Ghee‑Tadka serviert wird.
Ein aromatisches indisches Dal Fry aus gelben Linsen, gewürzt mit Ghee, Tomaten, Zwiebeln und einer Mischung aus traditionellen Gewürzen. Perfekt als herzhafte Beilage zu Reis, Chapati oder Naan.
Cremiges indisches Spinat‑Paneer‑Curry mit frischem Spinat, Paneer‑Würfeln und aromatischer Gewürzsoße. Serviert heiß zu Roti, Naan oder Reis.
Ein bunter, frischer Salat mit süß-saurer Vinaigrette, nussigem Crunch und aromatischem Dill – perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
Ein bunter, frischer Salat mit süß-saurer Vinaigrette, nussigem Crunch und aromatischem Dill – perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
Ein kalter Salat mit Chinakohl, Lauchzwiebeln, knackigen Erdnüssen und einem süß‑salzigen asiatischen Dressing.
Ein frischer, bunter Nudelsalat mit knackigem Gemüse und einem würzigen Curry-Dressing – perfekt für Grillabende oder als Mealprep.
Eine knusprige, buttrige Teigkruste, gefüllt mit cremigem Ricotta, frischen Gartenkräutern und sautierten Zucchini – ein einfaches Sommergericht, das sich ideal eignet, um Zucchini zu verwerten.
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