Una deliziosa ricetta di liquore al caffè fatta in casa, perfetta per ogni occasione.
Unire l'acqua, lo zucchero e il caffè solubile in una pentola.
Usa un fuoco medio per sciogliere completamente lo zucchero senza bruciarlo.
Portare il composto a ebollizione leggera, quindi ridurre il fuoco e far sobbollire per 2 ore, mescolando di tanto in tanto.
Mescola ogni 15 minuti per evitare che si attacchi e garantire una cottura uniforme.
Togliere la pentola dal fuoco e lasciare raffreddare il composto a temperatura ambiente.
Lasciare raffreddare completamente il composto aiuta a preservare il contenuto alcolico quando viene aggiunto.
Aggiungere l'estratto di vaniglia e la vodka, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Assaggia e regola la vaniglia o la vodka secondo il tuo gusto.
Versare il composto in una bottiglia pulita e sigillare bene.
Conserva in un luogo fresco e buio per far sviluppare ulteriormente i sapori.
Servi il tuo liquore al caffè fatto in casa come una bevanda deliziosa o usalo nelle tue ricette preferite.
Goditelo con ghiaccio o mescolato in un cocktail per un trattamento speciale.