Ein köstlicher Appetizer, der den herzhaften Geschmack von Speck mit der süßen Saftigkeit von Kirschen kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf eine mittlere Temperatur vor und legen Sie ein Backblech mit Alufolie aus.
Das Auslegen des Backblechs mit Alufolie erleichtert die Reinigung.
Nehmen Sie jede Speckscheibe und schneiden Sie sie der Breite nach in zwei Hälften.
Das Schneiden des Specks in kleinere Stücke erleichtert das Wickeln um die Kirschen.
Wickeln Sie jede Kirsche mit einer halben Speckscheibe ein und sichern Sie sie bei Bedarf mit einem Zahnstocher.
Stellen Sie sicher, dass der Speck fest gewickelt ist, um ein Auseinanderfallen während des Kochens zu verhindern.
Legen Sie die mit Speck umwickelten Kirschen auf das vorbereitete Backblech und bestreuen Sie sie mit gemahlenem schwarzem Pfeffer.
Ein Spritzer schwarzer Pfeffer verstärkt den herzhaften Geschmack.
Backen Sie sie im Ofen für etwa 15-20 Minuten, oder bis der Speck knusprig und goldbraun ist.
Behalten Sie den Speck im Auge, um sicherzustellen, dass er nicht verbrennt.
Nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Das kurze Abkühlen der Bissen macht sie einfacher zu handhaben und zu genießen.
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