Un contorno vibrante e piccante per elevare i tuoi pasti.
Sbuccia e affetta sottilmente le cipolle rosse.
Usa un coltello affilato per ottenere fette uniformi per una marinatura consistente.
Spremi i lime e unisci il succo con olio d'oliva, sale, origano e peperoncino in una ciotola.
Arrotola i lime sul piano di lavoro prima di spremerli per estrarre più succo.
Aggiungi le cipolle affettate e il coriandolo tritato alla marinata, mescolando bene per ricoprire uniformemente.
Assicurati che tutte le fette di cipolla siano immerse nella marinata per un sapore uniforme.
Lascia riposare il composto a temperatura ambiente per almeno 3 ore per marinare.
Copri la ciotola per evitare che le cipolle si secchino durante la marinatura.
Servi le cipolle marinate come contorno o guarnizione per i tuoi pasti preferiti.
Queste cipolle si abbinano meravigliosamente a tacos, carni grigliate o insalate.
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